ディッシュ一般調査結果

店名: 正木屋([京急]鶴見市場 下車1分)
ディッシュ 内部温度 備考

寄せ鍋(98℃)

(あくまでイメージ画像)
豆腐 ★★★★★☆☆
50℃
(表面は40℃)
あちゅい
ねぎ ★★★★★★★
70℃
ケガする
椎茸 ★★★★★☆☆
50℃
 
白菜 ★★★★★☆☆
55℃
 
たら ★★★★★★
61℃
あちゅすぎ
肉じゃが じゃがいも ★★★☆☆☆☆
35℃
余裕
人参 ★★★☆☆☆☆
36℃
 
こんにゃく ★★★★☆☆☆
41℃
 
とんかつ ★★★★★☆☆
52℃
あちゅい
(切ってある)
みそかつ ★★★★★★
65℃
あちゅすぎ
(切ってある)
シュウマイ(蒸したて) ★★★★★★
65℃
あちゅすぎ
くじらステーキ ★★★★☆☆☆
45℃
まぁまぁ

ディッシュ 内部温度 備考
たこ焼き(天●町駅前) ★★★★★★
65℃
あちゅすぎ