「まめや」


副会長は大のコーヒーあんど日本酒好きです。
そんな副会長が発見した珈琲豆専門店「まめや」をご紹介いたしましょう。

このお店でコーヒー豆を買うときは、充分時間のある時にしましょう。だってこのお店では、生豆からローストしてくれちゃうから。ローストの仕方まで、選べてしまうのです。 普通は「ハイ・ロースト」にするそうです。(アメリカンよりやや濃いめ)時間のない人は電話で注文もとっているようです。

TEL: 045(335)2311 (横浜市 天王町店)

豆のローストによる成分と味(まめや資料)
(ローストのタイプを選ぶ時の参考にしてください。)
※店長了解済みの上、掲載させていただきました。
(以下の情報は「まめや」チラシより・価格は1998年12月7日現在のもの。すべて豆200gのお値段。)


Original Blend
まめや・ブレンド 700円 当店人気NO.1。上品でさっぱりした味 どなたにもおいしくお飲みいただけます。
モーニング・ブレンド ???円 口当たりの良いまろやかな味 モーニングコーヒーとして最適
0141・ブレンド 780円 苦味系のブレンド やわらかいまろやかな味わい おいしい(0141)
イブニング・ブレンド ???円 モカの香りとやわらかい口当たり ほのかな酸味
モカ・ブレンド 880円 モカ、マタリがベース モカ、マタリの風味にコクをプラス
ブルマン・ブレンド 880円 ブルーマウンテンを使いまろやかな風味にコクをプラス
秋・ブレンド 880円  ???
春・ブレンド 880円  ???

Straight
ジャワロブ 680円 苦味が強く アイスコーヒーやブレンド用に最適
モカ・ジマ 680円 苦味系の豆で マタリとは違った風味を持ち比較的飲みやすい
インド・プランテーション(PT) 680円 あっさりした味で 香り 味が長持ちする
コロンビア・スプレモ(SP) 700円 香りは甘くまろやかなコクがある マイルドコーヒーの代表
ブラジル・サントス 700円 適度な苦味を持った香り高い豆 コーヒーと言ったらこれ
メキシコ 780円 口当たりの良い上品な酸味 日がたつとまろやかな味に
ペルー・チャンチャマイヨ 780円 ほのかな苦味と 飲みやすい口当たり
コスタリカ 780円 コクと味の強さが調和したほのかな酸味系の豆
グアテマラ・SHB 800円 上品な酸味を持ちさわやかな味
マンデリン・スペシャル(SP) 800円 強い香りを持ち なめらかな風味とコクのあるやわらかな苦味
キリマンジャロ 800円 酸味が強く すっきりした味わい
パプアニューギニア 800円 独特の香りを持ち 苦味と酸味が深い味わいをだしている
モカ・マタリ 980円 独特の香りと酸味を持った豆で 特にマタリは最高級の品質
トラジャ 980円 深い香りとコクのある苦味を持つ優良品種
クリスタルマウンテン 1000円 飲みやすく口当たりが良い 女性に人気の淡泊な味
ハワイコナ・EXファンシー(EXF) 1380円 コクのある酸味 強く甘い香りがある EXファンシーは最高級
ブルーマウンテンNo1 2500円 コーヒー豆の中で最高級 酸味 甘み 苦味 すべてが調和している